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巴西和土耳其烤肉的区别在于烤制方法不同。

土耳其烤肉是将肉穿在铁签上，用烤箱烤制，烤好后一片片削下来，佐以配料食用。

巴西烤肉注重原汁原味，要求肉品新鲜。只加粗盐在木炭上烤制，有木质的芳香。

巴西和土耳其烤肉都是厨师烤好后上桌，消费方以单点和自助为主。

巴西烤肉呢是属于是属于那种重口味的烤肉食品，然后土耳其场之后呢，它是白的放进去烤，而巴西烤肉是这个肉经过调制过后上路去炒，然后他再撒上一层调味品，然后这时候就可以开吃了，它是属于比较重口味的，然后土耳其烤肉的相对是比较新的，它是没有经过任何的腌制的，属于原汁原味。

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